Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar a velocidad máxima hasta llegar al punto letra. En ese momento perfumamos con vainilla y continuamos batiendo un poquito más hasta que se integre
- 2
Tamizamos la harina con el polvo de hornear y se lo agregamos de a poco a la primera preparación con movimientos envolventes para que no se formen grumos.
- 3
Enmantecar y enharinar la tortera. Colocar la preparación y llevar a horno precalentado a 180° por 30' aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliana 👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Galletas Artesanales de Avena
Reseña Histórica:Ahora mismo estamos en pleno verano en los Estados Unidos. Nuestros hijos están de vacaciones, por lo que debemos programarles actividades para este periodo.En Norteamérica se les llama Summer Camp a estas actividades. Una amiga nuestra salvadoreña que tiene muchos nietos y que por esta época del año la vienen a visitar en Miami. Ella programó un mini curso de cocina para todas sus nietas e invito a nuestra hija Victoria. Nos ofrecimos a darles una clase magistral y dentro de esta clase, nació la idea de incluir una galleta artesanal, que fuera saludable, nutritiva y deliciosa.La galleta artesanal de avena coincide con esta descripción. Es una receta de mi esposa Dalila y verdaderamente que es una receta espectacular, una receta que crea adicción.
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