Primero cortamos el pan en mi caso del día anterior que sobró dos rebanadas (grosor a gusto). En una sartén, plancha o tostadora doramos el pan.

Mientras se dora el pan en una picadora echamos el tomate lavado en trozos (con piel). Trituramos pero no mucho. Añadimos sal al tomate.

Cuando estén las tostadas listas echamos un chorrito de aceite de oliva por encima (enseguida el pan lo absorberá). Ahora es el momento de untar el tomate en nuestras tostadas.

Por último exprimimos las naranjas en un exprimidor y si nos gusta más dulce se puede añadir azúcar sino lo dejamos así.