Muffins de plátano con nuez de mi cocina💖
Muffins de plátano con nuez de mi cocina💖
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Rocía 12 moldes para muffin con aceite en aerosol (yo use capacillos).
- 2
Mezcla en un tazón grande la harina, polvo para hornear, bicarbonato y sal
- 3
Aparte, bate ligeramente las claras de huevo en un tazón mediano. Agrega los plátanos, azúcar, aceite y ralladura de limón. Mezcla muy bien con una espátula y vierte dentro del tazón con los polvos. Integra todo con la espátula, luego envuelve las nueces.
- 4
Vierte la masa dentro de los moldes, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad.
- 5
Hornea de 20 a 25 minutos, o hasta que la superficie haya tomado un tono café. Desmolda los muffins y colócalos sobre una rejilla para que se enfríen. Yummmi👌🏻👌🏻Enjoy😋😋
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