Mezcla en un tazón el pollo y la maizena y revuelve hasta que el pollo quede bien mezclado con la maizena. Aparte mezcla vinagre, salsa de soya y azúcar. Reserva.

Calienta un un wok (sartén) a fuego medio, con aceite de sésamo. Cuando el wok (el sartén) este caliente agrega el pollo (sin dejar de mezclar) hasta que cambie de color. Pon el pollo en un plato y reserva.

Pon en el wok (o un sartén ondo) el ajo, jengibre, pimiento y cebolla cebolla apio chiles morrón (reserva un poco de colitas de cebolla cambray picadas para decorar) y saltea todo un poco (con un minuto bastará) revolviendo constantemente.

Agrega la mezcla de salsa de soya junto con el pollo cocido y el cacahuate, calienta y acompaña con arroz al vapor!!Yummii👌🏻👌🏻Enjoy😋