Tarticos de Yuca con Pollo Primavera
Yenny Frías @cook_4904187
Paso a paso
- 1
Pelar y rallar la yuca y con un paño limpio sacar el exceso de líquido.
- 2
Sazonar la yuca con sal, azúcar, anís y mantequilla y colocar por cucharadas en molde de muffins engrasado y llevar al horno precalentado a 350 grados por 30 minutos.
- 3
Sofreír en aceite la cebolla, ajo, pimientos, apio y zanahorias. Luego agregar el pollo desmenuzado dejar cocer por 5 minutos y luego agregar crema de leche y dejar espesar, salpimentar y reserva.
- 4
Luego que sacamos los tarticos del horno lo rellenamos con el pollo y a disfrutar.
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