La dorada es un pescado de sabor suave y muy versátil en la cocina, una dorada a la donostiarra es muy fácil de preparar, no requiere de mucho tiempo ni de grandes ingredientes y que tiene un sabor maravilloso. Os la comparto, espero que os guste.

¿Os apetecen unas deliciosas galletas que podréis conservar durante unos días dentro de un recipiente hermético? Con ingredientes naturales... ¡Toda una tentación!

La dorada (“Sparus aurata”) es un pez que habita principalmente en aguas templadas y costeras del Mediterráneo y el Atlántico oriental. Históricamente, la dorada ha sido pescada y consumida desde la época romana, donde se cultivaba en viveros y era considerada un manjar digno de los banquetes más lujosos.Os comparto una receta de dorada guisada al vino blanco y con caldo de pescado, con cebolla, ajo, guisantes y langostinos, espero que os guste.

Se trata de la Strapatsada, un revuelto de huevo y tomate típica de Grecia. Es una receta muy sencilla, perfecta para preparar de cena. La mezcla de sabores es sorprendente porque el sabor del queso feta complementa el sabor de los tomates, el orégano y los huevos revueltos. Se sirve como entrante, almuerzo, aperitivo o cena ligera y se desconoce el origen inicial pero sí que se sabe que es una receta típica de Grecia. Os la comparto, espero que os guste

Esta receta la hacía un señor mayor que vivía en mi barrio, y compartió la receta con nosotros porque éramos como familia. Espero que lo disfruten tanto como yo

La receta la conocemos porque en País Vasco en tiempos de escasez de congrio y bacalao con su respectiva subida de los precios en el mercado, en la ciudadanía se optaba por consumir nabos, zanahorias, cebollas y puerros y está ligada ampliamente a la vida rural y a la cocina de subsistencia; más tarde con la llegada de Napoléon, se sustituyeron los nabos por las patatas.No obstante, se trata de una receta originaria de la gastronomía de Navarra, la Rioja y de País Vasco pero es típica también en otras regiones de España. Cada región de País Vasco tiene sus variantes; en Guipúzcoa se aumenta la cantidad de patata, en Vizcaya se añade bacalao desmigado, en La Rioja se añade la cabeza de la merluza y en Cataluña se echa butifarra picada, salmón o gambas, más cabe mencionarse que hay otras regiones de España que a la receta se le añade carrilleras.Os comparto la receta, espero que os guste.

Que mejor para las fiestas que disfrutar el típico Panetone pero de jamón y queso... te lo vas a perder?

Siempre que veía los dibujos de doraemon me entraban ganas de probarlos!!!y ahora se que están riquísimos!!!!

Estos pastelitos se hicieron famosos gracias a una serie infantil de dibujos animados. Los originales son japoneses y están rellenos de una judias dulces.Los que aquí se comercializan están hechos con chocolate, ingrediente que gusta a todos, grandes y pequeños.Si quieres hacer un postre fácil y rico que se un éxito para todos los de casa, te los recomiendo.

La pastelería japonesa sigue siendo poco conocida, pero hay un dulce tradicional popular en todo el mundo gracias a que es el favorito de Doraemon #delantaldorado

Vamos con la letra D. Seguro que la mayoría habéis visto al gato cósmico Doraemon, pues estos son los pastelitos por los que perdía la cabeza, aunque adaptados a España, en realidad los japoneses van rellenos de un tipo de judías dulces llamadas anko, yo los rellené de crema de cacao. Hice muy poquitos porque no sabía si nos iban a gustar, me arrepiento, tenía que haber hecho más porque están muy ricos.#abecedario

Esto a los niños les encanta, desaparecen rápidamente.

Es lo que tiene tanto ver Doraemon, que la peque tira de uno para que hagamos la cosa este. Yo lo hice con ingredientes caseros, nada de esas cosas que le ponen en Japón porque, en donde vivo, ese día y con las urgencias de tener que hacerlos sí o sí, no tenía más ingredientes. Mira cómo se hace esta adaptación casera del clásico dulce japonés: https://youtu.be/5h1OyYYXeuo

Os propongo algo diferente para el desayuno o meriendas

Ojalá mis sueños, se hicieran realidad! Los clásicos Dorayakis de Doraemon ya los puedes hacer en casa!

Cuando tienes una hermana pequeña, que ha crecido viendo a Doraemon y es una enamorada del chocolate, y de la comida internacional ... (principalmente de la japonesa), no queda más remedio que saber prepararlas.Es una receta sencilla, que gusta tanto a pequeños como a grandes#recetasconalma

Nos encantan las tortitas así que hace muchísimo que tenía pendiente cocinar dorayakis versión saludable, por eso los he hecho integrales. Son unas tortitas dulces japonesas muy esponjosas que van rellenas de anko, una pasta de la judía roja azuki. Como no tengo azuki las he rellenado de hummus de chocolate, que también resulta dulce y tiene ese toque de legumbre que le da el garbanzo. ¡¡Buenísimas!!

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Hoy preparamos estos ricos dorayakis rellenos de crema de avellanas sin azúcar. Con los ingredientes de esta receta salen unos 9 dorayakis ya montados. Empezamos.

Al estilo saludable

Primera receta :)

Cuanto me gustaban los dibujos de Doraemon y que hambre me daba cada vez que le veía comerse esos deliciosos dorayakis. Aquí os traigo un buen recuerdo de Doraemon.

Es la receta de un canal de cocina que sigo mucho, los hice y he querido compartir la receta porque están buenísimos