Flan
El sabor se compara un poco al pay de queso. Se puede dar variaciones al sabor cambiando vainilla por diferentes extractos como almendra, ron o menta y adornar con almendras tostadas o nueces.
Flan
El sabor se compara un poco al pay de queso. Se puede dar variaciones al sabor cambiando vainilla por diferentes extractos como almendra, ron o menta y adornar con almendras tostadas o nueces.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla pequeña caliente a fuego lento 1/2 Taza de azúcar hasta que se vuelva caramelo, sin quemar porque se vuelve amargo. Vaciar en el molde refractario.
- 2
Licúe unos dos minutos; queso crema, leche condensada, leche evaporada, huevos, vainilla, 1 cucharada de azúcar y sal
- 3
Vacíe la mezcla al molde que tiene el azúcar acaramelada en el fondo. Hornee a baño María sin tapar a 350 grados Fahrenheit por 90 minutos. Espere a que esté tibio antes de desmoldar.
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