Colocar en una olla el agua, la manteca, la sal y el azúcar. Colocar en el fuego hasta que hierva. Agregar la harina de una vez y revolver sin parar hasta que la masa se empiece a despegar de la olla.

Apagar el fuego y dejar que pierda un poco de calor. Agregar los huevos de a uno, revolviendo cada vez que se agrega uno hasta que se integre a la masa.

Dejar enfriar, luego abrirlas y rellenarlas con dulce de leche a gusto, yo les puse una cucharada bien llena, a cada una. Decorar con chocolate repostero previamente fundido a baño María, darles un golpe de frío en el freezer por unos minutos. ¡Listas para deleitarse!