Crema de naranja con fresas a la pimienta

Un postre fácil, ligero y sabroso, con ingredientes sencillos :)
Crema de naranja con fresas a la pimienta
Un postre fácil, ligero y sabroso, con ingredientes sencillos :)
Paso a paso
- 1
Lavar las fresas y trocearlas. Poner una sartén al fuego hasta que esté bien caliente, echar la mantequilla y rápidamente las fresas. Rehogarlas moviendo la sartén, sin remover para que no se rompan.
- 2
Añadir el azúcar, dejar que caramelice y agregar un poco de zumo de naranja. Espolvorear con la pimienta y repartir en los boles donde vayamos a servir la crema.
- 3
Poner a calentar la leche, la nata, el zumo, el azúcar y la ralladura de naranja (me resulta más cómodo pelar la parte naranja con un pelador y triturarla con la batidora con algo de zumo).
- 4
Separar un cacito y batirlo con las yemas y la Maizena, con unas varillas. Cuando comience a hervir añadir la mezcla de las yemas moviendo sin parar con las varillas hasta que espese.
- 5
Se aparta del fuego, se añade el ron y se mezcla bien. Se vierte con cuidado sobre las fresas con un cucharón y se deja enfriar en la nevera.
- 6
Cuando vayamos a servirla se espolvorea con azúcar y se quema con un soplete. O si no disponemos de él se sirve con un poco de caramelo líquido o miel de caña.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Frutillas con Crema Chantilly y Chocolate
#CocinaConAmorFrutillas, crema Chantilly y chocolate es suficiente como para imaginarnos disfrutandolas a solas o en compania de alguien muy especial.Este postre es fresco, delicioso y muy fácil de preparar. Rosanas ideas -
Crema de patata
Según los últimos datos encontrados en la región de Puno, Perú, la historia de este tubérculo data de los años 8000 a 5000 a. C. Los incas fueron los encargados de domesticar su cultivo, convirtiéndolo en una pieza importante de su alimentación.En el siglo XVI, la patata llegó a Europa más como una curiosidad botánica que como una fuente de alimento. No fue hasta el año 1573 cuando la patata estuvo bien revalorizada por las sequías y hambrunas; los hospitales comenzaron a cultivarlas en sus huertos para proporcionar comida a los enfermos, por lo que las élites las consideraban un alimento para indigentes hospitalizados. Los frailes reconocieron las bondades de esta planta y se dedicaron a plantarlas para sacarlas provecho.La resistencia de la patata al frío y las sequías, su facilidad de cultivo y adaptación a suelos pedregosos y laderas empinadas convirtieron a este tubérculo en la base de la alimentación de muchos países europeos como Irlanda y la antigua Prusia (parte de lo que hoy es Alemania). La historia del puré de papa continua a finales del siglo XVI. Para este entonces la patata ya era un alimento común en Italia, Alemania, Polonia y Rusia, pero no en Francia donde seguía siendo considerada “comida para pobres”.Irónicamente, fueron los franceses los primeros en inventar algunas de las variaciones de la receta mediante su Vichissoise y las papas fritas. La introducción de la papa a la cocina francesa se le debe a Antoine-Augustin Parmentiere. Engrid Guga -
Crema de naranja
Un postre súper fácil y riquísimo que ví en cocinafamiliarLas raciones dependen de donde las presentéis hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
-
-
-
-
Crema de naranja 🍊🍊
Hoy he preparado un postre súper fácil de hacer, basada en una receta de Karlos Arguiñano .🍊🍊😋🤩 La cocina de Silvia -
Crema de naranja con cuchara de chocolate
Es una receta que se puede hacer con el fuego normal o en el micro de 1000 w Conchy Domper Franco -
Crema de fresas
Ya llegan las fresas! Esta crema es muy facilita de hacer y está riquísima. Yo la tomo de postre, en plan yogurt. ana_bilbao -
Crema catalana a la naranja
Está crema és una variedad de la crema catalana Tradicional, que és menos conocida, pero también deliciosa. carme castillo -
-
Crema de Chocolate y Naranja
Deliciosa Crema con la que cubrir, decorar o rellenar tu Bizcocho Favorito. #árbolnavideño #1receta1árbol #mialmanaque #sauraycookpad Srta. Cookies* -
Crema de Naranjas
Es una crema un poquito ácida, pero que está muy buena, con un poco de merengue por encima o más azúcar queda estupenda. Jeremy Crespo Batuecas -
Crema de naranja helada
Ya se va poco a poco acercando el verano…sol, playa, calorcito…y nos empiezan a apetecer cosas más fresquitas.Así que hoy para que empieces a pensar en los días de verano te dejo una receta de helado de naranja. Esta buenísima y es muy fácil de hacer.Las calorías para una naranja así preparada son aproximadamente 85 kcal. Podemos permitírnoslo porque además es una fruta rica en vitamina C y la receta no lleva nada de azucares refinados.Adiosalabascula
-
Crema de calabaza a la naranja
Mi madre siempre buscaba cambiar las recetas de toda la vida añadiendo algún toque novedoso. Está crema clásica de las cocinas españolas adquiere un toque refrescante y adictivo cuando se le asocia la naranja. Es muy fácil y además de ser para el día a día, puede sorprender como complemento de un plato de pescado. Marcos DC / IG - @canenamorats -
-
Fresas a la crema rosa
Estas fresas son distintas a las fresas con nata de siempre, les añadí naranja y quedaron muy ricas bien fresquitas ahora que viene el calor os dejo la receta. Carmem -
Crema de zanahorias y naranja
Aquí os traigo esta crema deliciosa y diferente que os va a encantar, tiene un sabor peculiar a cítricos que le da la naranja, es en definitiva una combinación de sabores exquisita, ideal para estos días frios de otoño! Es muy fácil de preparar! tererecetas -
-
Crema Helada de Turrón y Naranja
Es un postre para quedar de lujo pero muy fácil de preparar. Mayte Deza Artiaga -
-
Crema fría de zanahoria con naranja
La crema está muy rica y se sirve fría , es como cuando te comes una zanahoria con un trozo de naranja . 😊😋 se las recomiendo. PJ Santiago -
Crema de calabaza con naranja
🎃🍊🧅Una crema ligera para recibir el otoño.#saboresdeotoño#menúsemanal M.E.T.R. (MªElena) -
Crema de zanahoria con naranja
Por que???? Por que para los que sufrimos del intestino esto nos va de maravillla... sin resuiduos.Juan Bautista Amarilla Etcheverry
-
Crema de fresas (o fresones)
Un postre casero para la época de fresas que tendremos listo en cinco minutos. Bueno, en veinte :) yerbabuena -
Crema de acelgas con naranja
Hoy vamos a sorprender a mi mujer con una crema de acelgas aromatizada con un cítrico para que las papilas gustativas hagan su trabajo muy suave Antonio-José -
Más recetas
Comentarios