Plancha Mixta
Mario Beiza @cook_5042937
Detrás de esta receta hay una reunión familiar y ganas de compartir sabores.
Plancha Mixta
Detrás de esta receta hay una reunión familiar y ganas de compartir sabores.
Paso a paso
- 1
Se calienta la plancha hasta que alcance temperatura, una vez logrado se agrega un poco de aceite para cocinar (el que se prefiera).
- 2
Verter en la plancha los vegetales cortados en juliana sobre la plancha, sofritar, luego correr los vegetales a un costado para no sobrecocinarlos.
- 3
Volver a poner un poco de aceite y agregar las carnes cortada en tiritas.
- 4
Condimentar los vegetales a gusto.
- 5
Condimentar la carne también a gusto, agregar la salsa de soja y la salsa mezcla.
- 6
Homogeneizar las carnes con los vegetales y agregar encima el queso blanco.
- 7
Mezclar suavemente todos los ingrediente y cocinar por un par de minutos, apagar el fuego y dejar reposar unos minutos antes de llevar la plancha a la mesa.
- 8
Se puede acompañar con fajitas, humus de garbanzo, guacamole, salsas picantes, salsa de ajo, etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario Beiza le encantará ver cómo quedó.
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Maestro de Grado. Pienso qué las cosas más lindas que puede hacer un ser humano; es elegir su alimento; seleccionarlo; cocinarlo; y compartirlo; siempre acompañado de un buen fuego y un buen vino.
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