Galletas craqueladas de chocolate

Name: Galletas craqueladas de chocolate
Total time: 3600 s
Yield: 6 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 1/2 Taza harina 000; 3/4 Taza cacao en polvo; 1 1/2 Taza azúcar; 2 Cditas. de polvo de hornear; 1/4 Cdita. sal; 1 1/2 Cdita. de esencia de vainilla; 1/2 taza aceite; 3 huevos; 1/2 Taza azúcar Impalpable; 1/2 Taza chispas de Chocolate

Victoria en la Cocina @cook_4567390

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Galletas craqueladas de chocolate

Victoria en la Cocina @cook_4567390

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

1 1/2 Tazaharina 000
3/4 Tazacacao en polvo
1 1/2 Tazaazúcar
2 Cditas. de polvo de hornear
1/4 Cdita. sal
1 1/2 Cdita. de esencia de vainilla
1/2 tazaaceite
3huevos
1/2 Tazaazúcar Impalpable
1/2 Tazachispas de Chocolate

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En un bowl pequeño mezcla los ingredientes secos. (Harina, sal, polvo de hornear y el cacao). En otro bowl mediano a grande, bate el aceite con el azúcar, huevos y vainilla.
2

Incorpora los ingredientes secos con la última preparación y agrega las chispas de chocolate. Mezcla.
3

Cubre la masa con film y lleva a la heladera por 1 hora.
4

Calienta el horno a 175 ºC / 350 ºF.
5

Haz bolitas con la masa ayudándote con una cuchara. Pasa las mismas por el azúcar impalpable cubriéndolas en su totalidad y ponlas en una bandeja con papel manteca o un Silpat.
6

Hornéalas 10 a 12 minutos. Retíralas del horno y ponlas a enfriar 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla de enfriamiento.