Volteado de piña
Santy Flores @mariluag
Hola de nuevo a todos 😍 😃 espero les guste este delicioso volteado que a mí en lo personal me encanta, ojalá se animen hacerla 🙋
Volteado de piña
Hola de nuevo a todos 😍 😃 espero les guste este delicioso volteado que a mí en lo personal me encanta, ojalá se animen hacerla 🙋
Paso a paso
- 1
En tu molde poner en el fondo papel encerado y acomodar las rebanadas de piña y cerezas
- 2
Quemar el azúcar hasta que se haga un caramelo y ponerle una cucharadita de mantequilla para facilitar que resbalé bien vaciar al molde y reservar.
- 3
Mientras tanto batir mantequilla con la lechera hasta que cambie de color claro, después echar las yemas una a una y seguir batiendo por diez minutos más, enseguida verter los secos intercalando con la leche reservar
- 4
Después bate las claras a punto de turrón junto con la vainilla. Y después juntar a la mezcla anterior en forma envolvente pero ya sin batidora para evitar que se baje el aire vaciar al molde hornear a 180º por 45 a 50 minutos dependiendo el calor del horno de cada quien.
- 5
Ojo precalentar 10 minutos antes el horno.
- 6
Y listo 😉 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Santy Flores le encantará ver cómo quedó.
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