Tarta 3 cebollas

Name: Tarta 3 cebollas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas medianas; 1 cebolla morada; 1 cebolla de verdeo; 2 cdas manteca; 3 cdas azúcar; Sal y pimienta; 1 pizca nuez moscadas; 250 grs queso crema; 3 huevos; 100 grs queso muzzarella rallada; 1 tapa pascualina

Demian @bebecirux

Ciudad Autonoma de Buenos Aires

Tarta 3 cebollas

Demian @bebecirux

Ciudad Autonoma de Buenos Aires

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Ingredientes

2cebollas medianas
1cebolla morada
1cebolla de verdeo
2 cdasmanteca
3 cdasazúcar
Sal y pimienta
1 pizcanuez moscadas
250 grsqueso crema
3huevos
100 grsqueso muzzarella rallada
1tapa pascualina

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Paso a paso

1

Picar la cebolla y rehogar en una sarten con la manteca, cuando este transparente añadir el azúcar y caramelizar unos minutos. apartar del fuego y dejar enfriar un poco.
2

En un bol colocar el queso crema, los huevos, sal, pimienta y nuez moscada y batir hasta integrar.
3

Precalentar el horno a 180°, colocar la tarta de pascaulina en el molde enmantecado previamente.
4

Poner las cebollas en la base y la preparación del huevo por encima, echarle el queso mozzarrella (yo esta vez use el queso en hebras de parmesano y regianito).
5

Cocinar durante 35/45 minutos en el horno a 180°C.