Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escalfar huevos en agua sin sal con vinagre.
- 2
Saltear a fuego alto el jamón serrano.
- 3
Dorar el pan en la misma sartén donde se hizo el jamón.
- 4
Disponer el pan y sobre el la rúcula, luego el jamón y por último el huevo.
- 5
Verter la salsa holandesa y cortar el huevo para que suelte la yema y así fundir todos los ingredientes.
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