Taquitos de lubina con chipotle

María Carmen @cook_2662513
Al cocer el pescado use el caldo y preparé una rica sopa. Estos tacos vuelan, te lo aseguro.
Taquitos de lubina con chipotle
Al cocer el pescado use el caldo y preparé una rica sopa. Estos tacos vuelan, te lo aseguro.
Paso a paso
- 1
Deshebra muy bien la lubina y cuida de quitar las raspas o espinas. Reserva.
- 2
En una sartén agrega el aceite cuando caliente añade primero la cebolla cuando reviente añade los ajos y mezcla muy bien.
- 3
Ahora el pescado, los tomates rallados y los chipotles picados.
- 4
Mezcla muy bien y añade la lubina, sazona con sal, baja el fuego y tapa por alrededor de unos 10 minutos.
- 5
Sirve en tacos con cilantro, cebolla y jugo de limón. Puedes acompañar de un guacamole. (En mi recetario).
- 6
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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