En un recipiente con un fondito de leche, remoja las 2 rodajitas de 🍞. Reservar.

Corta las pechugas (sin grasa ni hueso) en trozos. Llevalos a la procesadora junto con el ajo y condimenta con sal y pimienta. Procesa.

Exprimi las rodajitas de 🍞, que queden secas y sumalas a la mezcla. Procesa nuevamente hasta que todo se integre.

Precalenta el horno a 180°C. Arma las patitas, a mano o como salgan! Y pásalas por el batido de huevos y luego por pan rallado (yo le sumé semillas de lino, le dan un rico crujiente)

Acomodalas en una fuente para horno previamente aceitada, y llevalas a cocinar hasta que estén doraditas (yo de vez en cuando las iba dando vuelta).. RIQUÍSIMAS SEÑORES 👏