Bondiola con champiñones a la cerveza
fabian cruz @facru77
Paso a paso
- 1
Calentamos el disco con aceite de oliva o cualquier otro, cuando esté caliente colocamos los dientes de ajo pelados y enteros hasta que se doren bien, luego los retiramos.
- 2
Siguiente paso es cortar la bondiola en cubitos, colocarla en el disco y sellarla bien.
- 3
Una vez sellada colocamos salsa de tomate, los morrones y la cebolla cortada en tiras, también la cucharada de mostaza, las cucharadas de azúcar, los champiñones cortados chicos y sal a gusto.
- 4
Por último colocamos la cerveza negra y revolvemos en ocaciones, hasta que se evapore la misma.
- 5
Dejar a fuego medio por 1 1/2
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fabian cruz le encantará ver cómo quedó.
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