Corta la cebolla en ruedas gruesas, separa bien cada aro y reserva.

En un bol vierte la taza de harina, sal y levadura, remueve bien. Agrega las cebollas y envuelve bien con la harina. Retira las cebollas a otro plato y reserva.

En la harina sobrante vierte un huevo batido, la leche, pimienta y resto de sal. Revuelve e integra bien.

Coloca en un plato el pan rallado.

Ahora calienta el aceite y pasa cada aro por la crema, escurre un poco el sobrante y pasa por el pan rallado, (trabajas bien con un tenedor) vierte en el aceite y sofríe bien por ambos lados hasta ver los aros dorados. Buen provecho!!!!