Guiso de lentejas (vegetariano)
Dominique Texeira 🇺🇾 @domitexeira
Me encanta el guiso solo con verduras. Y es muy fácil y rápido de hacer.
Guiso de lentejas (vegetariano)
Me encanta el guiso solo con verduras. Y es muy fácil y rápido de hacer.
Paso a paso
- 1
Las lentejas las pueden dejar toda la noche en remojo o bien cocinarlas antes de agregar al guiso.
- 2
Pelar las verduras, cortar y rallar la zanahoria.
- 3
En una olla sofreír todas las verduras junto con las lentejas por uno minutos. Vigilar.
- 4
Agregar condimentos. Esperar unos minutos para que vaya tomando gusto.
- 5
Agregar pulpa de tomate y agua si es necesario.
- 6
Dejar hervir. Por último agregar el arroz y esperar hasta que esté pronto el mismo.
- 7
Sacar del fuego y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dominique Texeira 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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