Zapallito verde y coreanito, relleno con restos del día anterior

Como siempre a la hora en que debe ir al trabajo mi Sra, debo improvisar lo más rápido posible , tenía un zapallito y un pedacito de coreanito más restos de un asado y verduras y salió todo a pedir de boca
Zapallito verde y coreanito, relleno con restos del día anterior
Como siempre a la hora en que debe ir al trabajo mi Sra, debo improvisar lo más rápido posible , tenía un zapallito y un pedacito de coreanito más restos de un asado y verduras y salió todo a pedir de boca
Paso a paso
- 1
Lavamos ambos zapallos. Le extraemos el interior del verde y ponemos a hervir
- 2
Picamos la cebolla y el pimiento y ponemos a freír con un poquito de aceite, condimentamos con sal, pimienta y orégano, luego agregamos la carne y la morcilla todo picado, luego entreveramos con la verdura, le agregamos un poquitín de salsa de soja y tapamos
- 3
Hasta que se cueza sacamos los zapallitos, secamos un poco lo disponemos en una fuente y procedemos a llenar con el preparado, le damos un golpecito de horno y listo
- 4
En un tupper los ubico y listo para viajarla trabajo de mi Sra, dice que salió estupendo, espero les guste
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