Mezcla todos los ingredientes (excepto la canela), en una olla. Sube el fuego y mezcla constantemente hasta que suelte el hervor, esto es para evitar que se formen grumos.

A partir de ese primer hervor, cuenta 10 minutos sin dejar de mover. Apaga el feugo y pasa esta olla a un tazon con hielo para enfriarla rapidamente.

Vierte en vasos individuales, Termina con una pizca de canela en polvo y sirve.