Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

El sabor del pavo dulce junto al sabor salado de la bechamel y la neutralización del sabor amargo de la coliflor hervida con agua y sal, le aportan una agradable riqueza de sabor.En cuanto a los beneficios nutricionales de la coliflor, contiene vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y calcio, glucosinolatos y los flavonoides. Es rica en fibra y aporta pocas calorías. Os animo a consumirla y os comparto la receta, espero que os guste.

Que delicia es este plato! Personalmente no podía parar de comer! Una sana opción para sustituir el arroz.

Es un pastel hecho a modo de experimento. Al principio dude de como quedarían todos los ingredientes juntos. Pero finalmente, os aseguro que sale buenísimo.

Comparto lo poco que se...

Un toque distinto, con sabor y color para algo tan soso como una coliflor😂

Con la idea de @Salima Croqueflores. Muy ricas!!!😋

#YoCocinoConCookpad

Como a mis niños no les gustaba comer coliflores, inventé ésto.

La técnica del rebozado es una manera de preparar determinadas verduras para hacer su sabor más agradable, ideal para los más pequeños de la casa. Consiste en freírlas formando una capa crujiente. La coliflor tiene propiedades diuréticas y es antiinflamatoria, contando con numerosos minerales, y quedan especialmente ricas cocinadas de esta forma. También pueden gratinarse al horno en esta modalidad, con un resultado crujiente pudiendo cubrirlas con queso.

Esta receta se puede hacer a la par de sopa de coliflores ya que el principio es el mismoSopa de coliflores:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14111233-sopa-de-coliflores

Una manera distinta de comer coliflores. Deliciosas.

Una manera muy sabrosa de comer coliflor!

Aprovechamiento de nevera

Se le puede añadir también daditos de pechuga de pavo o de pollo. Es ligero y muy saludable.

Se pueden añadir otros ingredeientes como pimiento, atún, cebolla... Lo que os apetezca.

Ahorré tiempo al cocer la coliflor con antelación, guardarla en un tupper en la nevera, y a la hora de necesitarla sólo hacer el salteado y listo en 5 min.

Seguimos con platitos de dieta, pero sin renunciar al sabor...una receta muy facilita, rápida, sana y que gusta hasta a los anticoliflor. Además podéis hacerla más picante o menos...una delicia que no engorda!

Receta sencilla pero muy buena y apta para el público infantil, al presentarla en pastel y no la clásica coliflor hervida que a veces cuesta tanto que se coman. Este vegetal, familia de los crucíferos, es muy baja en calorías y tiene un aporte grande de agua. Al juntarlo con mantequilla, huevo y queso se compensa las grasas y proteínas.. luego pongo foto final, que es para la cena.

Una manera diferente de comer coliflor, acompañala con un pescadito blanco y rico rico