Paso a paso
- 1
Colocar en un bols amplio el harina, formar una corona, colocar en el centro, el huevo el aceite, azucar, la levadura, pizca de sal, comenzar a unir todo, agregando la leche tibia. Quedara una masa liviana.
- 2
Ahora si, agarramos la masa y la golpeamos en la mesa 80 veces.
- 3
Mientras descansa la masa...hacer una pasta de manteca con el azúcar y las pasas.
- 4
Extender la masa con un palote, a un centímetro, mas menos. Colocar el relleno enrollar de ambos extremos, queda un cilindro cortar 6 porciones y distribuir en el molde(ideal lata de dulce de batata), llevar al horno precalentado, aprox. 30 minutos.
- 5
En caliente desmoldar, disfrutar con unos ricos mates.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 2005 cristina le encantará ver cómo quedó.
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