Consigue papa tamaño promedio 7 o 8 centímetros de ancho que este dura rechaza las verdes.

Lavada y pelada cortar en forma de luna promedio de 1 cm ancho o menos como gustes.

Déjalas en agua para quitarle el almidón aplícale el jugo de un limón y sal promedio 10 minutos.

En un sartén o cacerola de buen tamaño calienta el aceite a fuego medio.

Retira las papas del agua y utiliza si tienes la canasta de freír ponlas en aceite caliente.

Por ultimo sube la temperatura al poner las papas esperar que doren darle vuelta y luego ya listas.