Revuelto de Morcilla
María Dolores @cook_1089264
Un plato muy sencillo, que por su rapidez siempre nos saca de apuros.
Vídeo: Vídeo Revuelto de Morcilla
Revuelto de Morcilla
Un plato muy sencillo, que por su rapidez siempre nos saca de apuros.
Vídeo: Vídeo Revuelto de Morcilla
Paso a paso
- 1
Picar la patata en julianas y freír en una sartén con un poco de aceite; a mitad de cocción incorporar la cebolla en juliana; solo se debe dorar, sin que se queme.
- 2
Sí se utilizo mucho aceite para freír las patatas y las cebollas, retirar un poco antes de añadir la morcilla (sin la piel y desmenuzada).
- 3
Echar la manzana en juliana, dar un par de vueltas y por último echar los huevos y sazonar. Los huevos se revuelven hasta cuajar, deben tener brillo y humedad; servir bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Dolores le encantará ver cómo quedó.
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