Pastel de papas

Name: Pastel de papas
Yield: 6 p
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 g papas; 1 kg carne picada; 1 cebolla; 1 ají morrón; 1 cuch mostaza; 1 caldo de verdura; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta; c/n manteca; muzarella o queso mantecoso (opcional)

Sil Montalbano @silmontalbano

Villa Gesell

Pastel de papas

Sil Montalbano @silmontalbano

Guardada

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Ingredientes

30 m

6 p

1 1/2 gpapas
1 kgcarne picada
1cebolla
1ají morrón
1 cuchmostaza
1caldo de verdura
1 pizcasal
1 pizcapimienta
c/nmanteca
muzarella o queso mantecoso (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 m

1

Hervir las papas hasta que estén tiernas.
2

En una sartén cocinar la cebolla, el ají y una pizca de provenzal.
3

Agregar la carne. Salpimentar a gusto. Dejar dorar y agregar la mostaza y el caldo desmenuzado.
4

Con las papas hacer un puré. Condimentado con sal, pimienta y 1 cuch.de manteca
5

En un molde aceitado colocar la mitad del puré. Muzarella o queso mantecoso. (Opcional) la preparación de carne y la otra mitad del puré.
6

Cocinar en horno 15 m y mmmmmmm