Arroz con raíz de azafrán
Esta receta es una manera rápida y socorrida de preparar un arrocito sin mucha complicación.
Arroz con raíz de azafrán
Esta receta es una manera rápida y socorrida de preparar un arrocito sin mucha complicación.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Seleccionamos una olla poco profunda y ancha y ponemos el aceite a calentar.
- 2
Picamos el ajo y la cebolla a trozos muy muy pequeños
- 3
Cuando el aceite está caliente, echamos la cebolla y el ajo que hemos picado anteriormente. Lo dejamos en el fuego unos minutos hasta que esté blando.
- 4
Ponemos el arroz y lo mezclamos todo durante 1 o 2 minutos
- 5
Preparamos el caldo mezclado con el azafrán y la sal, lo ponemos a calentar un poco (mientras mezclamos el arroz).
- 6
Vertemos el caldo sobre el arroz y lo dejamos cocer durante 20 minutos.
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