
Bizcochillos con licor de almendras, crema de café y chocolate amargo

Una copa fácil de hacer y muy rica. Un postre para quedar bien que se monta en copas típicas de postres.
Bizcochillos con licor de almendras, crema de café y chocolate amargo
Una copa fácil de hacer y muy rica. Un postre para quedar bien que se monta en copas típicas de postres.
Paso a paso
- 1
Remojar los bizcochillos de soletilla en el licor de almendra. Poner dos en cada copa.
- 2
Se baten las yemas, el azúcar y la maizema. Echar en la leche caliente y mover hasta que espese sin hervir. Agregar el nescafé y enfriar.
- 3
Batiremos a continuación la mantequilla con el batidor de alambres e incorporar poco a poco la crema. Picar el chocolate e integrarlo en la crema (puede añadirse una o dos onzas dependiendo del gusto por el chocolate amargo).
- 4
Colocar las almendras sobre los bizcochos y cubrir con la crema de café.
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