Pechuga de pollo al curry con salsa de almendras

Elena Castillo Ruiz @cook_2646628
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, quitar el exceso de agua y echarla en una sartén hasta que se poche con una gota de aceite.
- 2
Echar el pollo troceado y darle unas vueltas hasta que se empiece a dorar
- 3
Echar la sal, el curry y la pimienta en el vaso de leche, mezclar y echar en la sartén. Dar vueltas y dejar hasta que la leche tenga textura de salsa. Entonces agregar si se quiere las almendras y las pasas, dar un par de vueltas mas y dejar unos segundos. Sacar y emplatar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Castillo Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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