Hamburguesas vegetarianas de arroz y zanahoria (SÚPER ECONÓMICAS)
Me encantan las hamburguesas vegetarianas pero usualmente se hacen con lentejas o garbanzos y pueden resultar un poco pesadas para consumir en verano así que hoy les traigo una alternativa interesante. Espero que les guste! ;)
Hamburguesas vegetarianas de arroz y zanahoria (SÚPER ECONÓMICAS)
Me encantan las hamburguesas vegetarianas pero usualmente se hacen con lentejas o garbanzos y pueden resultar un poco pesadas para consumir en verano así que hoy les traigo una alternativa interesante. Espero que les guste! ;)
Paso a paso
- 1
Arrancamos la receta hirviendo el arroz en abundante agua. Esta vez vamos a dejar que el arroz se pase y quede lo más blando posible.
- 2
Una vez listo lo colamos y agregamos el caldito de verduras. Luego tomamos un pisa-puré y aplastamos el arroz hasta que quede como puré. Por último agregamos la zanahoria rallada y mezclamos bien. Dejamos entibiar.
- 3
Por otra parte: En una sartén echamos un chorrito de aceite y llevamos a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente agregamos la cebolla picada.
- 4
Cuando la cebolla comience a transparentarse agregamos el ajo y cocinamos por 2 o 3 minutos. Apagamos el fuego y dejamos entibiar.
- 5
Una vez tibio, volcamos las cebollas y el ajo sobre el puré de arroz. Mezclamos e integramos los ingredientes. Por último agregamos el huevo crudo, sal, pimienta y orégano a gusto.
- 6
De ser necesario, agregamos 1 o 2 cucharadas soperas de harina (para que la masa se vuelva más sólida y sea fácil de trabajar con las manos).
- 7
Tomamos una cucharada de masa y con nuestras manos (untadas en aceite) formamos una bolita. La apoyamos sobre un plato con pan rallado y aplastamos hasta darle forma de hamburguesa. Luego la damos vuelta, la empanamos bien y la colocamos sobre un plato.
- 8
Repetimos el paso 7 con el resto de la masa.
- 9
Una vez que tengamos todas nuestras hamburguesas armadas pasamos a la cocción: Echamos un chorro de aceite en una sartén y la llevamos a fuego medio.
- 10
Cuando el aceite esté caliente colocamos las hamburguesas de arroz sobre la sartén.
- 11
Dejamos cocinar (sin tocar ni mover) hasta que la parte de abajo esté bien dorada y crocante.
- 12
Luego damos vuelta las hamburguesas y cocinamos hasta que doren del otro lado.
- 13
Ya tenemos unas deliciosas hamburguesas vegetarianas listas para disfrutar!!
- 14
Consejos y datos útiles: 1) Les recomiendo que, tras armar las hamburguesas, las metan en la heladera durante 1 hora para que queden bien firmes y resulte más fácil manipularlas cuando las cocinen. 2) Pueden quitar la cebolla y simplemente utilizar ajo. Pueden sustituir la zanahoria si no les gusta. Pueden utilizar pimiento, zapatillo rallado o cualquier verdura que les agrade! 3) Como adooooro el queso decidí hacer algunas rellenas con queso cremoso. Quedó espectacular!
- 15
Espero que les haya gustado la receta. Parece complicado pero es bastante sencillo de preparar! Igualmente EN EL BLOG DEJARÉ UNA VERSIÓN ULTRA RÁPIDA Y FÁCIL que les volará la cabezaaaaa!! jaja!
- 16
Http://recetasfacilesconarroz.blogspot.com/
- 17
Facebook: Recetas fáciles con arroz
Recetas similares
-
Arroz jasmine con zanahoria
El arroz más suelto y delicioso que e podido hacer ya que yo tenía la costumbre de hacerlo con tomate y todos los vegetales posibles jiji pues ha si me avían enseñado a hacerlo)!! Pues hoy les cuento cómo lo hice
-
Hamburguesa de garbanzos sobre pan de arroz
Si sigues una dieta libre de gluten será complicado comerte una hamburguesa y si, además, quieres reducir la ingesta de carne, pues aún será más complicado. Por eso en casa hacemos hamburguesas de legumbres sobre pan de arroz. La variedad es infinita: de garbanzos, frijoles, lentejas, soya, quinua, guisantes secos. Si quitas el pan de arroz y la sirves con ensalada es una súper #keto hamburguesa.
-
Crema de Plátano Verde
Durante el paso del huracán Irma por Puerto Rico hubo mucha lluvia. Así que decidimos hacer esta delicia para mantenernos calientitos. Espero les guste!!
-
Lentejas estilo mi abuelita receta mexicana
hoy les traigo esta receta fácil y rica de lentejas los invito aque la hagan y me digan que tal les salio. haz click aquí para ver la preparación https://www.youtube.com/watch?v=1dubzAJ63VY
-
Atún mexicano 4 formas diferentes de servir
hoy les traigo esta rica receta y fácil de prepara para comer como tu quieras escoge la opción que más te agrade. haz click aquí para ver la preparación https://www.youtube.com/watch?v=jggv2lsa4Q8 -
-
Tonkatsu (cerdo empanado)
Esta receta la traigo de mi viaje a Japon, espero les guste.
-
Arepa de Zanahoria 🥕 con cilantro 😍🥕
Para mis arepa lovers cómo yo 🙌❤️, la zanahoria: Es rica en fósforo, el cual vigoriza las mentes y cuerpos cansados. Es muy útil para eliminar los cólicos y favorece la digestión. Es un vegetal diurético que evita la retención de líquidos. No puede faltar en verano, ya que facilita el bronceado de manera saludable y totalmente natural.
-
-
-
-
Fajitas de pollo (con el marinado original de las fajitas)
Porque unas fajitas sin su marinado ....no son fajitas, espero que les guste
-
Arroz con camarones
Espero y les guste mi receta creo que es una forma diferente de hacer arroz con camarones
-
Ceviche de Camarón mixto
Hoy les traigo esta rica receta que sabe bien rica, ya que se cuece con el jugo de limón para ver la preparación los invito a mi. Canal cocinando en casa hoy aquí les dejo el link del video https://www.youtube.com/watch?v=E-rZui92GjU&t=6s -
Hamburguesas vegetarianas con papas a las francesas fritas
Me encanta estas hamburguesas son riquísimas sobre todo si son hechas a la parrilla pero en esta versión está hechas en sartén de hierro que da el mismo sabor a que el del la parrillaEstas hamburguesas son vegetarianas pero las puedes hacer de carne o pollo el proceso es el mismo solo cambiaría la carne de soya por carne animal !!ProvechoBuen apetito!! 🍟🍔
-
Lentejas vegetarianas y bajas en sal
Bueno hay que cuidarse de vez en cuando así que hoy almuerzo sano
-
Jugo Para Limpiar el Colon De Forma Natural y Bajar De Peso
hoy les traigo este excelente licuado para limpiar el colony para mejor resultado les recomiendo no consumir comidas chatarras.link para ver la preparacionhttps://www.youtube.com/watch?v=-CKou9saWWo -
Hamburguesitas de salmón 🤤
Amo el salmón! Usualmente hago esta receta cuando tengo sobras de el día anterior, aún así son súper deliciosas, las puedes servir con ensalada o hacerlas más grandes y comerlas literal como una hamburguesa de pescado 😂. Espero les guste 😘 #almuerzo
-
Guiso o estofado mixto 🍲
Las comidas jugosas son nuestras favoritas, esas que se pueden acompañar con arroz y bañarlo un poco con la salsita de la proteína...!👌queda riquísimo.#camino
-
Arroz blanco con leche
Cuando mi abuela cocinaba este rico arroz con leche,,curiosamente llegaban mis tios y primos a visitarla ....😊 nadie como mi abuela para cocinar este arroz..dicen mis hermanos que solo ami me queda igual que mi abuela...aqui les comparto el secreto ...espero y les guste
-
-
Pechuga empapelada con chile de árbol, champiñón, naranja y limón
Este día vino una de mis hermanas de visita y me pidió que le cocinara algo sano y decidí mezclar estos ingredientes, de los cuales ninguno contiene grasas espero y les guste
-
Bocaditos de quinoa y pollo
En mi cocina nada se desperdicia. Así que hoy les traigo una receta reciclada.Un poco de arroz quinoa, pollo desmenuzado, queso y pimiento rojo. 💡También se puede utilizar arroz blanco o el que te quedo del día enterito.
-
Spaghetti con chorizo y nopales
Esto fue un invento espero les agrade. USA#TeamTree#mialmanaque#arbolnavideño#viajedesanta
-
Caldo de Quinoa y Garbanzos
Para días lluviosos y fríos cae bien este caldo nutritivo y acogedor. La quinua un superalimento lleno de aminoácidos, potentes proteínas, Omega6, antioxidantes y minerales, el garbanzo le proporciona otro tanto de proteína, la papa el carbohidrato y las verduras además de dar el gusto lo hacen aún más rico.#cuidatusalud #vegano
-
Ternera en Fricasé
Nunca había probado la ternera hasta que yo misma aprendí a hacerla. Y creanme que se ha convertido en uno de mis platos favoritos. Espero les guste!
-
Salpicón de res🌺
EXCELENTE Día !!!!ESPERO SE ENCUENTREN BIEN🙏🙏🙏Hoy les comparto esta rica receta, salpicón de res es muy rendidor también lo pueden preparar para reuniones acompañado con frijoles de fiesta (puercos)espero les de ideas y ayudeGracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #caminom.youtube.com/watch?v=QfYlKFVKOd
-
Milanesas de berenjena con arroz provenzal
Hoy quise que mis hijos comieran algún vegetal, así que les dije que era como un pollito frito la berenjena, se la comieron toda 😂 -
Pozole🌺
EXCELENTE DÍA !!!!!!ESPERO SE ENCUENTREN BIEN🙏🙏Hoy les comparto un rico pozole, ideal para esta temporada espero les ayude y guste la receta se las recomiendo 👍Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #camino -
Sopa De Torreja de Choclo
Esta receta la preparó Biachi en el programa de tv ecuatoriano, espero que les guste !
Más recetas
Comentarios (8)