Primer café del día en cafetera francesa
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
#aprendiendo Reto: mi café - te especial
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el molino de café agregar los granos y moler hasta que quede bien molido.
- 2
En una cafetera francesa agregar 2 medidas de café. Agregar agua a 90C hasta 2 cms antes del borde superior. Dejar en reposo 2 minutos.
- 3
Mezclar con una cuchara y bajar lentamente el filtro de la cafetera. El residuo de café quedará atrapado en el fondo.
- 4
Dejar otro minuto en reposo y servir sin azúcar preferiblemente (para degustar un buen café no debes endulzar)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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