Crema de auyama

Es una receta sabrosa y compartila con ustedes para que sepan es super sencilla y sabrosa excelente para difrutarla en familia

Crema de auyama

VivianaPereira @cook_010803

Maracacaibo

Es una receta sabrosa y compartila con ustedes para que sepan es super sencilla y sabrosa excelente para difrutarla en familia

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Ingredientes

30min

7 raciones

1/2 klAuyama
2Papas
1/2 Tazacilantro picado
1Cebolla picadita
1/4 tazaCebolla en rama picadita
5 cucharasrazas de Fecúla de maíz
al gustosal y pimienta
Para la Presentacion:
Queso de año rallado
Mini tostadas

Guardada

Paso a paso

30min

1

En una olla hervir la auyama con las papas cuando ya esten suaves retirar las verduras dejando 1 taza de el agua hirviendo licuar la papas con la auyama y colocarle la taza del agua que estaba hirviendo licuar sin que quede trozos de verdura colocar en la olla a fuego bajo
2

Licuar la cebolla en rama, cilantro,cebolla hasta que queden totalmente triturado agregarlo a la sopa
3

En 1/2 taza de leche a temperatura ambiente disolver por completo la fecúla de maíz y agregarla a la sopa a fuego meio y revolver constantemente hasta obtener la crema
4

Servir en tu plato preferido y espolvorearle el queso de año y acompañar con tostadas y listo....... buen provecho
5

Espero que te alla gustado!!!
6
7

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VivianaPereira @cook_010803

viernes, 16 de septiembre de 2016 a las 10:47 PM

Maracacaibo

Soy una niña que mi sueño siempre a sido cocinar y tener mi propio restaurante y se que luchando fuerte lo lograre y entre a cookpad por que me gusta compartir mis recetas y que me den su punto de vista

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