Cocer las patatas enteras y sin pelar, en una cacerola con agua hirviendo, sal durante 20 minutos.

Picar la cebolla dorarla en una sartén con aceite caliente. Agregar tomate frito pizca de azúcar, pizca de sal.

Tapar, dejar cocer unos 5minutos fuego lento. Pelar las patatas y pasarlas por un pasapurés. Escurrir el atún desmenuzarlo, mezclar el puré de patatas con la salsa de tomate y atún.

Forrar un molde rectangular con papel para horno albal, rellénalo con la mezcla anterior, reserva en nevera 4 horas. que quede compacto. Desmoldar y listo.