Crema de ahuyama con pollo

Name: Crema de ahuyama con pollo
Yield: 5 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 Ahuyama; 1 Pechuga de pollo; 1 Cebolla; 1 ramita Cilantro; 1 ramita cebolla en rama; Al gusto sal; a

Camilla @cook_17380439

Crema de ahuyama con pollo

Camilla @cook_17380439

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Ingredientes

5 raciones

1Ahuyama
1Pechuga de pollo
1Tomate
1Cebolla
1 ramitaCilantro
1 ramitacebolla en rama
Al gustosal
a

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la pechuga en agua con sal y luego desmechar
2

Hervir la ahuyama con sal
3

Hacer un guiso de ajo, tomate y cebolla. Agregar sal
4

Añadirla pechuga desmechada al guiso y revolver
5

Ya reposada la ahuyama, licuar junto a la cebolla y el Cilantro en la licuadora con la misma agua que fue hervida
6

Servir la crema de ahuyama en el plato y agregar las cantidades deseadas de pollo.