Una receta deliciosa, y que no puedes quedarte sin probarla!

La carne, generalmente carne de ternera, cortada en filetes muy delgados, es tierna y jugosa y se acompaña de boletus fresco o champiñones, en forma de guiso. Esta receta de otoño, tradicional de Cataluña, a menudo se prepara en celebraciones y fines de semana especiales. Por lo general, se sirve acompañado de patatas fritas, puré de castañas, arroz blanco, puré de patatas o ensalada y se combina con un vino tinto.El origen de este plato se remonta a la Edad Media, cuando se preparaba con carne de cordero o cabra y se aromatizaba con azafrán, clavo o canela. Más tarde, la cabra fue reemplazada por carne de res o pollo y más tarde, se incorporaron champiñones para dar mayor textura a la receta original; aunque la receta tradicional solo tiene los ingredientes descritos anteriormente, también se puede preparar con varias verduras, berenjenas, zanahorias, calabacín, pimientos e incluso frutas. Os la comparto, espero que os guste.

Que delicioso ha quedado esta versión “dominguera” del clásico arroz con pollo.

Receta fácil y rápida (El peso no es exacto, no suelo medirlo cuando cocino, suele ser a ojo).Es una receta apta para los pequeños de la casa.

Esta receta la preparo los domingos en casa tranquilo, es muy buena con la ensalada de su preferencia o con lo que gusten acompañar.

Os comparto una hamburguesa de pollo con lechuga iceberg, cebolla cocida, tomate natural, crema de queso y huevos revueltos, espero que os guste. La crema de queso, la hice con mantequilla, leche, harina y queso. También añadí huevos revueltos. Espero que os guste.

La receta que os comparto, consiste en un guiso de pollo con vino blanco y brandy, caldo de pollo, tomate triturado, mantequilla, cebolla, ajo, puerro y setas. Os la comparto, espero que os guste.

La gastronomía de la India es muy variada y es difícil generalizar en un solo estilo. Algo que también pasa con China y México, regiones con extensos territorios y con una amplia variedad de culturas.Para esta ocasión, no os comparto sus recetas tradicionales sino que os comparto una receta inventada de un sencillo pollo a la mantequilla, con cebolla, puerro y crema de leche. Espero que os guste.

Os comparto una receta de pollo con salsa muselina y guarnición de champiñones al vino blanco. Espero que os guste.

Tenia antojo de milanesas. Ya le perdí el miedo pues están deliciosas! Jugosas y tostadas por fuera... nada grasosas!!Esta vez las freí, pero reservé para hornearlas en el futuro. Deseo la disfruten.*Pan panko casero (migas de pan estilo japonés) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/245445-pan-panko-caseromigas-de-pan-estilo-japonés

Lo "diferente" de esta receta que me enseñó mi madre hace más de 30 años, es cocer la pasta junto con el resto de ingredientes mientras todo se sigue cocinando. Ahora es algo bastante normal en muchas recetas.

Ha sido una total improvisación . Recomiendo aliñar con aceite y las especias el pollo la noche anterior, quedará mucho más gustoso. En cuanto a las especies un poquito va a gusto de cada uno. La soja a mi me encanta y le eche un poquito. Hay salsa de soja baja en sal.

Que era muy suave, el próximo día lo probaré con longaniza.

Seguimos con las recetas con pollo comprado entero. Después de desmigar la carne de los huesos de hacer caldo, puedes ingeniar multitud de recetas. Una de ellas esta versión.

Pasta con verduras, un plato completo y muy bueno.

Estos macarrones los he preparado, con pollo y crema de leche con albahaca.

#1receta1árbol Estos macarrones con pollo al tomillo, son una receta fabulosa para llevar al trabajo, universidad, o simplemente para dejar preparados de un día para otro.En una sola receta, conseguirás un plato delicioso y muy completo. Además su elaboración es tan sencilla y su sabor tan rico...que seguro es una combinación que cocinarás en más de una ocasión.

Una receta cremosa y llena de sabor: estos macarrones con pollo, nata y un toque de vino blanco son ideales para una comida reconfortante y diferente. Fáciles de preparar y con ingredientes que solemos tener en casa. ¡Una forma deliciosa de reinventar la pasta!Aquí va la receta ↘️ 😋Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!!! 😋😋😋

Es una receta de aprovechamiento, o de "buen aprovechamiento", pues quedaron deliciosos éstos macarrones, me explico ...., había comprado un pollo asado, debíamos comerlo dos comensales, peeeeeero, ninguno de los dos pudimos quedarnos a comer, se quedó el pollo entero, una pena, pero en ésta casa no se tira nada de comida, por lo que decidí al día siguiente desmenuzarlo y con una de las pechugas hice éstos macarrones que salieron de diez y que recomiendo encarecidamente, están buenísimos.Con el resto del pollo seguramente haré canelones o croquetas, es una idea.

#CocinaDeMercado

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