👑كوثر👑

لوبيا (فاصوليا خضراء) مغسولة ومنقية ومقطعة • بصلة مقطعة رقيق • طماطم مقشرة ومقطعة رقيق أو محكوكة • ثوم مهروس • قزبر ومعدنوس (كزبرة وبقدونس) مقطعين • فلفل اسود • زنجبيل • كركم • عود قرفة • زيت زيتون

عجين سمبوكسة أو ورقة بسطيلة • شعيرية صينية • جمبري • جزرتين • كوسة (قرعة خضره) • عصير نصف ليمونة كبيرة • هريسة (عجين الفلفل الحار) • بابريكا • ملعقة زنجبيل • ملعقة ابزار (فلفل اسود) • ملعقة كمون • الفطر حسب الاختيار •

بيضات • سكر • زيت • عصير برتقال • خل • قشور ليمون مبشورة • دقيق • بيكنج باودر (خمارة 10 ج)

حليب • فانيليا • بيضات • سكر • زبدة مذوبة • قشرة حامضة (ليمونة) مبشورة • شاي دقيق • ملح • لوز مقلي مهرمش • نوتيلا او شوكولاتة ذايب • موز او فراولة حسب الرغبة

مكونات العجين : • دقيق ابيض • زبدة • حليب بارد جداً • سكر • قليل من الملح • لحمة مفرومة • بصلة مقطعة جيداً • فلفل اسود • / ملح • / كركم • / زنجبيل •

بولة كبيرة دقيق • بيضة • زبدة • سكر او اكثر (حسب الرغبة) • فانيليا • خميرة فورية • بيكنج باودر (خميرة حلويات) • شوية ملح • حليب دافي

سميد • غير مملوؤة خميرة فورية • خل • قبصة ملح • دقيق ابيض • بيكنج باودر من فئة 16 ج (خميرة الحلويات) • ماء دافئ

زلافة (بولة) دقيق ابيض • زلافة دقيق قمح • سكر • ملح • بيكنج باودر (خميرة حلويات) • خميرة فورية • ماء دافئ للعجن • فلفل حلو أصفر أو أحمر • فلفل حلو أخضر • فلفل حار • بصلة مقطعة رقيقة • لحمة مفرومة او شحم مبشور •

دجاج مغسولة و منزوعة الجلد • قزبر و بقدونس مفرومين • ثوم بودرة • كركم • فلفل اسود • زنجبيل • ملح • خل او عصير ليمون • زيت زيتون او زيت نباتي • زبادي طبيعي (سادة)

بيضتين • دقيق منخول • سكر • زيت • حليب • ملعقتين كاكاو • بيكنج باودر • قليل من الماء الساخن • دانيت • حليب • نشا ذرة • شوكولاته محلاة •

بيضات • دقيق (14 ملعقة) • سكر • زيت • حليب • ملعقتين كاكاو • و نصف كبار خميرة حلويات • خل • ملح • عصير برتقال • فانيليا • كاكاو •

كفتة • فلفل كبير ألوان • رز اصفر • بصلات • طماطم • كزبرة • بقدونس • ثوم • زيت • طماطم مركزة • ملح حسب الرغبة • زعفران او ضامة بنة •

بلبولة (شعير) مغسول و مصفي • ماء • زيت زيتون • زعتر- ملح- كمون-فلفل اسود • حليب

العجين: • دقيق البيتزا • خميرة فورية • سكر • ملح • زيت او زيت الزيتون • زعتر محكوك (اختياري) • ماء دافئ لجمع العجينة • جليب بودرة • الحشوة: • بصلة • فلفلة حلوة مقطعة دوائر •

فلفل اخضر حلو مقطع قطع صغيرة جدا • بصلة مبشورة • طماطم محكوكة او مقشرة و مقطعة جيدا • كزبر و بقدونس حسب الرغبة • توابل (فلفل اسود- كركم - بابريكا- ملح - قرصة زنجبيل) • زيت نباتي او زيت زيتون • بيضتين • نقانق حسب الرغبة