Mostafa Elsheikh

ديك رومي متوسط الحجم مغسول جيدا • ملح و فلفل و كمون و مستردة و بابريكا و جنزبيل حسب الرغبة • بصلة كبيرة مبشورة • توم مفروم • ليمونة

بطيخ مقطع • من الماء

خبز مقطعين قطع صغيرة • زبدة • توم مقشرة و مقطعة فصوص التوم الي قطع صغيرة • رز مغسول • خل • ملح

كل كيلو مشمش عليه كوب سكر • كوب ماء • عصرة ليمون

بطاطس • ملح و فلفل اسمر • زيت غزير للقلي

فرخة صغيرة مقطعة • ملح و فلفل اسمر و شطة حسب الرغبة • دقيق • بيضتين • بقسماط ناعم • زيت غزير للتحمير • نشا

اللحم الاستيك • ملح و فلفل أسمر حسب الرغبة • ثوم • زبدة

ممبار متنضف كويس جداً • ارز مغسول • بصلات متقطعين قطع صغيرة • زيت ذرة • طماطم معصورة • كزبرة و شبت و بقدونس متقطعين ناعم • ملح و فلفل أسمر • كمون • شطه وبابريكا حسب الرغبة • زيت للتحمير

بيض • فانيليا • ملح • سكر • زيت • لبن • دقيق • بيكنج بودر • زبدة • معالق كاكاو

سمك ماكريل متنضف و مغسول • توم • ملح و فلفل أسمر و كمون و شطه و بابريكا حسب الرغبة • فلفل رومي و حامي و ألوان متقطع • بصلة كبيرة مقطعة • طماطميتين متقطعين • ليمونة • زيت • بقدونس مقطعة

سمك • توم • ليمونة • ملح و فلفل أسمر و كمون و شطه و بابريكا حسب الرغبة • دقيق • نشا • زيت للتحمير

بيضتين • فانيليا • ملح • زيت • زبدة كبيرة • سكر • دقيق • بيكنج بودر و كوب زبادي • سكر • ماية • فانيليا

بيض • فانيليا • سكر • زيت • عصير برتقال • كوبايتين و نص دقيق • بيكنج بودر • ملح

ثمرتين بطاطس • بيضات • زبدة • ملح و فلفل أسمر و كمون حسب الرغبة

بانيه مغسول و مقطع تقطيع شاورما • كوبايتين زبادي • خل • ملح وفلفل أسمر و كمون و شطه وبابريكا و جنزبيل و بهارات و قرفة • طماطم متقطعة مكعبات • فلفل رومي مقطعين • فلفل حامي مقطع • قرنين فلفل ألوان مقطع • بصلة كبيرة مقطعة • زيت • كابوتشا مقطعة • عيش سوري

جيلي • ماء

توم صغيرة • طحينة خام • ليمونتين • نشا • زيت زيتون • زيت درة • ماء • ملح حسب الرغبة • خل • لبن

لحمة تربيانكو • بطاطس • بصل • فلفل رومي • جزز • ملح و فلفل اسمر و كمون حسب الرغبة • توم • زبدة

مكرونة قلم • دقيق • لبن • ملح و فلفل اسمر و كمون و شطة حسب الرغبة • كريمة لباني • صوص بني من عرق اللحمة التربيانكو • سمن كبيرة

قطايف • أي نوع شكولاته تحبيه • زيت للتحمير