اميره الروض

فخد دجاج، كبيرة ومنظفة جيداً • طماطم • بصل حجم كبير، مقطعة 4 قطع • ثوم كبير • لبن زبادي خالي من الدسم • فلفل أحمر، صغير • زيت زيتون • بهارات كاري، بابريكا،حبهان،ملح وأي بهارات مرغوبة اخرى • خل • ليمون حامض • قشر حامض مبشور

دجاج منزوع الجلدة، متوسطة الحجم • أرز بسمتي • بصل، مفروم • طماطم حجم كبير، مقطعة مكعبات • صلصة الطماطم • بهارات مشكلة • ملح