تسلق المعكرونة في ماء مغلي مع ملعقة ملح صغيرة و رشة زيت بسيطة لعدم التصاق المعكرونة لمدة ٦ دقائق

في مقلاية عميقة ملعقة طعام زيت زيتون تشوح فيها البصلة لمدة دقيقتين ثم يضاف الجزر و الفلفل الرومي و الثوم البودرة و تقلب لخمس دقائق حتى تذبل المكونات

يضاف مكعبات الطماطم حتى تذبل على الخليط السابق مع اضافة الملح و الفلفل الاسود

عند نضج الطماطم يضاف المعكرونة بعد تصفيتها و التقليب المستمر لمدة دقيقتان