نضع الكنافة في الفريزر حتى تتجمد ثم نكسرها ونفركها ثم نضعها مع السمنه في وعاء مع التقليب المستمر حتى تأخذ لون ذهبي

توضع في صينية التشيز كيك ونكبسها جيداً ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين

نجهز الكاسترد بوضعه مع الحليب على نار متوسطة حتى ينضج ونتركه يبرد تماما مع التقليب المستمر حتى لايتكون على وجهه قشره سميكه

نصب الكاسترد على الكنافة ثم نضعها في الثلاجه مرة اخرى حتى تتماسك

نزينها بشرائح الاناناس والمانجو والكريز والشوكولاته كما في الصورة او حسب الرغبة وتترك في الثلاجه حتى تتماسك تماما ونخرجه من القالب

وتقدم.. بالهنا ❤