انقع الحمص في الماء من بليلل

تاني يوم اسلق الحمص لحد محس القشره طلعت من الحمص واتاكد تمام انه استوي

اصفي من الماء واحطه في المطحنه وأضيف عليه مكعبات الثلج واطحن لحد ميوصل زاي الكريمة ويكون هاش.

أضيف الطحينه والتوابل واطحن. حطه في طبق التقديم وأضيف عليه زيت الزيتون وقطع الطماطم أختياري... اه

ملحوظة.. اطحن الكمية إللى هتتاكل فقط أو اليوميات. وازى حبيتي تشلي في الثلاجة غطي الوجه بزيت علشان بينشف..

بتاكل جنب الفول على الفطار أو سلطه جنب المشويات