كيك مع آيس كريم بالفرن

wafa
wafa @faffi
On Earth

#تحدي_الكيك وصفة فرنسية تتميز بإدخال الايس كريم إلى الفرن دون أن يذاب. تسمى ب Glace au four

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لوصفة الكيك
  2. 3بيض
  3. 2ونص ديسليتر سكر
  4. 1 ملعقة صغيرهفانيلا
  5. 50 غرامزبدة مذابة
  6. 1ديسليتر حليب
  7. 3ونص ديسليتر طحين
  8. 2 ملعقة صغيرةباكينغ باودر
  9. 1/2 ملعقة صغيرةملح
  10. الطبقة الأولى فوق الكيك :
  11. فريز مغسل و مقطع صغير
  12. برش ليمونتين و عصير ليمونة وحدة
  13. 1/2ديسليتر سكر
  14. الطبقة الثانيه :
  15. آيس كريم فانيلا
  16. الطبقة الثالثة :
  17. مارينغ
  18. عبارة عن بياض ثلاث بيضات مع 2 ونص ديسليتر سكر

الخطوات

  1. 1

    لتجهيز الكيك نخفق البيض مع السكر و الفانيلا حتى نحصل على قوام كريمي نضيف الزبدة مع استمرار الخفق و نخلط الطين مع البيكينغ بودرة و يضاف فوق الخليط بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخلط. يسكب في قالب مدهون مرشوش دقيق.

  2. 2

    يخبز في فرن محمى مسبقا على حرارة 180 مدة ٣٠ إلى ٤٥ دقيقة نخرجها و نتركها تبرد، يقطع و يرص في صينية بايركس.

  3. 3

    نخلط مكونات الطبقة الأولى و نضعها فوق الكيك ثم طبقة آيس كريم و يغطى كليا بطبقة المارينغ.

  4. 4

    ندخلها إلى الفرن على أعلى درجة من الأعلى فقط نترك باب الفرن مفتوح و ننتظر مدة 3 إلى ٤ دقائق حتى يحمر المارينغ. يقدم فور خروجه من الفرن.

  5. 5

    بالعوافي ان شاء الله 🌹🌹🌹

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
wafa
wafa @faffi
نُشرت في
On Earth

وصفات مشابهة