نغسل السمك بملح وماء فاتر ثم نتبله بالبهارات والملح ونحشيه الثوم المهروس والبصل والليمون والفلفل الاخضر

نضع صينيه بايركس وندهنها زيت ثم نضع باقي الحشوه في الصينيه ثم نضع السمك ونضع فوقه الليمون وباقي البصل والفلفل.

نغلق الصينيه بقصدير جيداً ثم نضعه بالفرن من تحت مدة نصف ساعة الى ان يستوي ثم نشغله من فوق ليتحمر.

يقدم مع السلطه والعصير والرز او البطاطس المقليه وخبز.. وبالعافيههه 💖