نحضر الصلصة نشوح الثوم المفروم في الزيت ونضيف عصير طماطم ونتبله بالملح والزعتر والثوم البودرة ونترك الصلصة تتسبك كويس

نضيف السكر الى الخميرة ونضيف عليها نص كوب ماء دافئ ونتركها ١٠دقائق

نضيف الزيت والدقيق للخميرة ونعجن

نضيف الماء بالتدريج الى العجين الى ان نحصل على عجينة ناعمة

نستمر في العجن لمدة ١٠دقائق ونترك العجين يختمر لمدة ساعة

نقسم العجين الى قطعتين ونفردهم بسمك رفيع ونتركهم يختمروا مرة تانيه لمدةنص ساعة ثم نضيف الصلصة على وجه البيتزا

ونضيف اللحم المفروم الى واحدة والبسطرمة للتانية ونضيف شرايح الفلفل الاخضر والزيتون

ثم نضيف الجبن وندخلهم على فرن ساخن جداً لمدة ربع ساعة والهنا