تسلق الاسباجتي

يعصج اللحم يشوح البصل في السمن والزيت ثم يضاف اللحم يضاف ملح وفلفل ويترك حتى يتعصج

الصلصة يوضع عصير الطماطم على النار مع السمن والزيت وملح وفلفل ومكعب مرق خضار أختياري وتترك تتسبك على النار

في صينيه نضع طبقة معكرونه مخلطة جيداً بالصلصه ثم العصاج ثم طبقه معكرونه بالصلصه وعلى الفرن