في أناء نضع كوب دقيق والسكر واللبن البودرة رشه ملح الخميرة وكوب ماء دافئ سنحصل على عجينه سائله ثم تترك لتختمر

نضيف الزيت والبيض والزبادي ونقلب جيداً ويجب أن تكون جميع المكونات دافئه ثم ننزل بباقي الدقيق ونعجن حتى الحصول على عجينه لا تلتسق باليد نتركها مغطاه لتختمر

الصلصة يشوح فص ثوم في السمن ثم ننزل بعصير الطماطم وصلصه الطماطم ملح فلفل كمون واي بهار حسب الرغبه تترك تتسبك

تقطع العجينه كور تفرد وتوضع في صينيه تدهن بالصلصه ونفرد الحشوه المرغوبة وتدخل الفرن