نجهز المكونات المدكورة ونفرم البصل ونحطه في الطاجين يذبل مع الدجاج وفي نفس الوقت نقطع البطاطاوالطماطم ونجهز الصلصة بحيث نخلط التوابل في وعاء مع الكزبرة والثوم وكوب من الماء نشرمل البطاطا في الصلصة والطماطم

ثم نبدأ برص الخضر في طاجين حسب الشكل المرغوب وبعدها نفرغ ماتبقا من الصلصة فوق الدجاج والخضار ونزين بزيتون الاسود يترك نكهة جد رائعة ونتركهم فوق نار هادئة وبألف عافية احبائي