نخلط مكونات العجينه بالايدي حتى تخلتلط ثم نفردعا في صينيه خاصه بالتارت او سورها خفيف

اخرمها بالشوكه ادخلها الفرن حتى تستوي على 180درجه

عمل الكريم باتيسري نفس عمل الكريم شانتيه نحضر بوله ونضع البودره واضيف ماء ملثج بالتدريج مع التلقيب بالمضرب اليدوي حتى يعطي سمك لا تقيل ولا سايب

ثم اصبه داخل التارت بعد ما يبرد تماما وادخله الثلاجه نصف ساعة

اخرجه من الثلاجه وارص شرائح الخوخ زي الصوره ثم المعه بالجيلي الساخن الخاص بالفاكهه بالهنا والشفاء