نسلق المعكرونه بالماء مضاف اليه ملح وقليل من الزيت لكي لاتلتصق عند الاستواء توضع بمصفى وتغسل بماء بار وتترك على جنب

نفرم البصل مكعبات صغيرة والثوم ويحمس بالزيت حتى يذبل

نقطع الدجاج بشكل طولي او مكعبات ويقلب مع البصل حتى يكتسب لوني ذهبي نضيف ماء مغلي ونترك حتى الاستواء

نضيف الفطر ويقلب ثم البهار والملح واخيراً نظيف المعكرونة ونقلبها نسكبها بجاط بايركس

في وعاء نضع ظرف البشاميل والحليب على البار نحرك بمظرب ونرفعه على النار نظيف الزبدة ومكعب الماجي نحرك حتى نحصل عقوام ثقيل

يسكب البشاميل على المعكرونة حتى تغمرها نرش الجبنة على الوجه مه رشة اوريغانو

تدخل فرن محمى 15دقيقة من تحت ثم توضع تحت الشواية حتى يحمر الوجه وبالعافيه عليكم