نخلط البيض مع السكر جيداً ثم نضيف الزيت ونخلط ثم الحليب والفانيليا ونخلط جيداً نضيف النواشف ونفرغها في المول ونخليها تطيب بالفرن اي تستوي وبعد ماتتخمر وهي سخونة نسقيها بالشربات،

للسيرو استعملت زوج كيسان سكر مع أربعة ماء ونص ليمون على النار مدة عشر دقائق ونخليها تبرد للتزيين استعملت حلوة الترك